酱香浓香清香这三种酒的区别?
酱香型白酒是以高粱为原料，用高温制作的大曲酿造而成，酒香味重。浓香型白酒是用高粱和中温大曲经过蒸馏、续糟等工艺酿造而成，酒质无色透明。清香型白酒是用大麦或豌豆作酒曲，高粱为原料酿造而成，味道清香怡人。
中国白酒分几大酒系，代表品种分别都是什么就?
白酒根据香型分为三个系列 清香白酒、浓香白酒、酱香白酒 根据这三种酿酒工艺延伸出现了浓清结合的凤香型白酒 浓酱结合出现了芝麻香、兼香型白酒 代表品种： 清香白酒代表：汾酒 浓香白酒代表：五粮液 酱香白酒代表：茅台 芝麻香白酒代表：山东景芝 兼香型白酒代表：白云边 凤香型白酒代表：西凤酒
白酒有几种香型啊?有什么区别?
1、白酒香型通过品尝就可以区分。 清香白酒较为醇和、甘冽、尾净，比如汾酒 浓香白酒绵柔、回味悠长，带有泥窖发酵的固有风格，比如五粮液、某某老窖。 酱香白酒，酱香吐出、幽雅细腻，还有空杯留香的特点。 2、化验指标，通过指标不同进行区分。 3、看产品执行标准进行区分香型。
